English
Gastronomia - Menù originale. Vigilia di Natale, 1903.
Menù decorato con fregio floreale: agrifoglio e pungitopo a rilievo che racchiude la scritta "Menu". Singola facciata. Lista delle portate manoscritta. Portate ben strutturate e ricercate.
Al verso data manoscritta, giovedì 24 dicembre 1903.
€ 70,00
Description
Il menù acquista fin dalla fine dell'Ottocento un importante ruolo di comunicazione per le marche di prodotti alimentari o per gli alberghi ed i ristoranti. Sempre garbato e piacevole, il menù pubblicitario si presenta eseguito a più colori, con immagini curiose e accattivanti. Nel menù, qui compilato, traspare un livello medio–alto della ristorazione, ancora legato ai canoni gastronomici ottocenteschi dalle forti influenze francesi.
